株式会社タック・ポート

横浜はじめて物語 横浜はじめて物語
ナポリタン発祥の地 11月の巻
　2015.11.6公開
日本で初めてナポリタンが作られました。
ナポリタン
1927年に開業したホテルニューグランドの第2代総料理長入江茂忠は、進駐軍の兵士が食べるただのケチャップスパゲッティ見て、 独自のトマトソースを作り、タマネギ、ピーマンとハムの細切れ等を入れたスパゲッティを考案、それがナポリタンとなりました。
ザ・カフェ
ナポリタンが食べられるホテルニューグランド1Fの「ザ・カフェ」
ニューグランド
ドリア、プリンアラモードもホテルニューグランドから生まれた料理です。

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