横浜はじめて物語 2015.11－株式会社タックポート

株式会社タック・ポート　横浜で起業して３３年。横浜と図書館を愛する情報システム会社です。


ナポリタン発祥の地			2015.11.6公開

	日本で初めてナポリタンが作られました。
	1927年に開業したホテルニューグランドの第2代総料理長入江茂忠は、進駐軍の兵士が食べるただのケチャップスパゲッティ見て、独自のトマトソースを作り、タマネギ、ピーマンとハムの細切れ等を入れたスパゲッティを考案、それがナポリタンとなりました。	ナポリタンが食べられるホテルニューグランド1Fの「ザ・カフェ」	ドリア、プリンアラモードもホテルニューグランドから生まれた料理です。